Παρασκευή, 30 Μαΐου, 2025
ΑρχικήΔιατροφή -Γεύσεις

Κατηγορία: Διατροφή -Γεύσεις

Μετά τη Γενοκτονία των Αρμενίων...

Η Γενοκτονία των Ποντίων Ένα εκλεκτό τμήμα του...

Οι δυο Μελλισανίδης και Τζίγκερ...

Οι δυο Μελλισανίδης και Τζίγκερ γευμάτισαν την...

Μετά τη Γενοκτονία των Αρμενίων το 1915, οι τούρκοι εθνικιστές υπό τον Μουσταφά Κεμάλ είχαν πλέον όλο το πεδίο ανοιχτό μπροστά τους για να...

Η Γενοκτονία των Ποντίων Ένα εκλεκτό τμήμα του Ελληνισμού ζούσε στα βόρεια της Μικράς Ασίας, στην περιοχή του Πόντου, μετά τη διάλυση της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας. Η άλωση της Τραπεζούντας το 1461 από τους Οθωμανούς δεν τους αλλοίωσε το φρόνημα και την ελληνική τους συνείδηση, παρότι ζούσαν αποκομμένοι από τον εθνικό κορμό. Μπορεί να αποτελούσαν μειονότητα -το 40% του πληθυσμού, αλλά γρήγορα κυριάρχησαν στην οικονομική ζωή της περιοχής, ζώντας κυρίως στα αστικά κέντρα. Η οικονομική τους ανάκαμψη συνδυάστηκε με τη δημογραφική και την πνευματική τους άνοδο. Το 1865 οι Έλληνες του...

Κατσιαντώνης: Ξεπουλάτε τα ελληνικά παραδοσιακά ποτά σε τρίτες χώρες

Τη ανεξέλεγκτη διακίνηση των Ελληνικών παραδοσιακών ποτών (τσίπουρο, ούζο, τσικουδιά, κίτρο κλπ) σε τρίτες χώρες , όπου θα εξάγονται με τη μορφή "χύμα" προϊόντων και θα εμφιαλώνονται εκεί... χωρίς να υπάρχουν κόκκινες γραμμές καταγγέλλει ο βουλευτής Λάρισας της Ένωσης Κεντρώων Γιώργος Κατσιαντώνης με ερώτηση του προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλη Αποστόλου. «Η Πολιτική ηγεσία ετοιμάζεται να παραδώσει.... "άνευ όρων" τα μοναδικά ελληνικά...

Lidl εντόπισαν οι αρμόδιες υπηρεσίες του ΕΦΕΤ,σουβλάκι-κοτόπουλο με σαλμονέλα

 Σουβλάκι κοτόπουλο με σαλμονέλα, που διακινείται από την αλυσίδα σούπερ μάρκετ Lidl εντόπισαν οι αρμόδιες υπηρεσίες του ΕΦΕΤ, ο οποίος έχει ήδη προχωρήσει στην ανάκληση του συγκεκριμένου προϊόντος. Ειδικότερα, ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων” έτους 2017, προέβη σε δειγματοληψία κοτόπουλου σουβλάκι, με την εμπορική ονομασία “TOY ΧΑΣΑΠΗ ΣΟΥΒΛΑΚΙ...

Το ελληνικό ελαιόλαδο E-LA-WON στα καλύτερα του κόσμου

Αναζητώντας σήμερα τις γεύσεις και την ποιότητα του λαδιού του χθες, δημιουργήθηκε το ελαιόλαδο E-LA-WON, με στόχο να μεταφέρει σε όλες τις γωνιές του κόσμου μία αυθεντική γεύση Ελλάδας και μια εικόνα των αρχαίων Μυκηνών. Το ελαιόλαδο E-LA-WON διακρίνεται για το μοναδικό του φρουτώδες άρωμα, με νύξεις φύλλων ντομάτας και ανθού λεμονιάς καθώς και για την υπέροχη αυθεντική γεύση αμυγδάλου, λεπτή και πικάντικη, αποτέλεσμα εξαγωγής...

Την κατάσταση στα χέρια τους για τις ελληνοποιήσεις παίρνουν οι αυγοπαραγωγοί

Αποφασισμένοι να βάλουν οι ίδιοι… φρένο στις ελληνοποιήσεις παράνομα εισαγόμενων αυγών, φαινόμενο που πέραν των οικονομικών επιπτώσεων για τον κλάδο επιτρέπει και την κυκλοφορία στην ελληνική αγορά αμφιβόλου προέλευσης προϊόντων, είναι οι Έλληνες αυγοπαραγωγοί, όπως τόνισε μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο διευθυντής της Ένωσής τους, Γιάννης Λιάρος. Στο πλαίσιο αυτό, αλλά και με στόχο να προστατεύσουν το ελληνικό αυγό, που είναι υψηλής ποιότητας, «οι αυγοπαραγωγοί ετοιμάζονται...

Agromafia” Στην Ιταλία,στα γεωργικά προϊόντα, ιδιαίτερα το ελαιόλαδο, κατά την οποία ο όχλος κάνει τεράστια κέρδη από απομιμήσεις εξαγωγείς

Στην Ιταλία, ο Bill Whitaker ανακαλύπτει ότι τα μακριά χέρια της μαφίας επεκταθεί στα γεωργικά προϊόντα, ιδιαίτερα το ελαιόλαδο, κατά την οποία ο όχλος κάνει τεράστια κέρδη από απομιμήσεις εξαγωγείς Το παρακάτω είναι ένα σενάριο από το "Agromafia" η οποία προβλήθηκε στις 3 Ιανουαρίου, 2016. Bill Whitaker είναι ο ανταποκριτής. Guy Campanile, παραγωγό. Όταν πρόκειται για την νοκ-offs του ιταλικού Classics - ίσως σκεφτείτε ψεύτικο Guccis...

Ελληνικό γιαούρτι με ξένο γάλα!

Σε απόγνωση οι αγελαδοτρόφοι για γάλα και γιαούρτι Την “κερκόπορτα” για την άλωση της ελληνικής αγοράς γάλακτος από το ξένο γάλα εκτιμάται ότι ανοίγει η υπουργική απόφαση που αποσυνδέει το νωπό γάλα από την παρασκευή γιαουρτιού στο όνομα της προσαρμογής με την εργαλειοθήκη του ΟΟΣΑ. Παράγοντες της αγοράς εκφράζουν φόβους πως το σχέδιο των αλλαγών στο άρθρο 82 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, το οποίο έχει...

Φτηνή παρμεζάνα φτιαγμένη από ξύλο. Πέφτουν μηνύσεις στην Αμερική

Σοκάρει μια έρευνα στις ΗΠΑ σύμφωνα με την οποία πολλές εταιρείες πωλούν παρμεζάνα που μόνο τυρί δεν είναι, αντίθετα είναι φτιαγμένη από ξύλο! Μάλιστα το προϊόν ορισμένων εταιρειών δεν περιέχει καν τυρί. Η υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων των ΗΠΑ (Food and Drug Administration FDA) είναι στη διαδικασία υποβολής μηνύσεων κατά συγκεκριμένων εταιρειών, όπως αποκαλύπτει το Bloomberg . Μια από αυτές είναι η Castle Cheese ένας από τους βασικούς...

Μετάλλιο για την Ελληνική μπύρα ,Μικροζυθοποιίας Σερρών & Βορείου Ελλάδος «

Η Ελληνική μπύρα Voreia Stout κέρδισε το ‘Bronze Medal’ στο διεθνή διαγωνισμό ‘Brussels Beer Challenge’ Μεγάλη επιτυχία και καταξίωση για τη Μικροζυθοποιία Σερρών & Βορείου Ελλάδος «Siris MicroBrewery» ήρθε από το εξωτερικό. Το χάλκινο μετάλλιο έλαβε η μπύρα Voreia Stout στο διεθνή διαγωνισμό ‘Brussels Beer Challenge’ στην κατηγορία ‘Stout-Porter Beer’. O διαγωνισμός διεξήχθη επιτυχώς στην Αμβέρσα του Βελγίου, στον οποίο συμμετείχαν συνολικά πάνω από 1.100 μπύρες...

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ …Σε Άλη…. γεύση

ΖΥΘΟΣ: Εμείς και η …ΑΛΗ Η Άλη-τισσα μπύρα της Θεσσαλονίκης Τέσσερις φίλοι και μία μπύρα. Κάπως έτσι θα μπορούσε να είναι ο τίτλος της ιστορίας της Άλης..Της μπύρας που παράγεται από την πρώτη μικροζυθοποιία της Θεσσαλονίκης. Μιας ιστορίας που θα ξετυλιχτεί στο ΖΥΘΟ Ντορέ (απέναντι από το Λευκό Πύργο), αύριο  Τετάρτη 7 Οκτωβρίου στις 9μμ.  Ελάτε, να γίνετε πρωταγωνιστές της πιο μπυρόφιλης ιστορίας! Μαζί, θα δοκιμάσετε ένα μενού:...

Ο ΟΗΕ ξεκίνησε τους 17 “Παγκόσμιους Στόχους” – Προσχέδιο για μία “Παγκόσμια Ένωση”

Έχετε ακούσει για τους “παγκόσμιους στόχους"; Αν δεν έχετε ακούσει,να είστε σίγουροι ότι θα ακούμε πολλά γι 'αυτούς τις επόμενες ημέρες. Στις 25 Σεπτεμβρίου, τα Ηνωμένα Έθνη ξεκίνησαν μια σειρά από 17 φιλόδοξους στόχους που σκοπεύει να επιτύχει στα επόμενα 15 χρόνια. Η επίσημη ονομασία του νέου αυτού προγράμματος είναι "η Ατζέντα 2030", αλλά εκείνοι πίσω από αυτό αποφάσισαν ότι χρειαζόταν και κάτι πιασάρικο κατά την...

Follow us