Οι Εκδόσεις iWrite και ο συγγραφέας Χρήστος Μαντίδης σας προσκαλούν στην παρουσίαση του βιβλίου μας με τίτλο “το Σερραϊκό Τραπέζι” που θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα ,σήμερα Τετάρτη 20 Ιανουαρίου στις 19:00 στο Αίτιον (Τζιραίων 8)Αθήνα
Ο Σερραίος συγγραφέας και μάγειρας μελετώντας το Σερραΐκό τραπέζι ενισχύει τη διαπίστωση πως το φαγητό καθρεφτίζει την αγωνία όλων των ανθρώπων ενός τόπου και έχει σκοπό να οριοθετήσει το τραπέζι τους ως σημείο συνάντησης χαράς και λύπης, ως άγραφο καθεστώς παντός καιρού…
Στη Σερραϊκή γαστρονομική παράδοση, πάντως, η αξία βρίσκεται στη νοστιμιά της πρώτης ύλης, που σιγά σιγά ατονεί, στο νοιάξιμο για τη λεπτομέρεια, που μπορεί να καθοδηγήσει κάποιον στην εξαίσια αναβίωσή της, και στην τελική γεύση, με αποδέκτη την πείνα, άγνωστη πια…
ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ
