Xρυσό το Ελληνικό μέλι “Ελάτης”, από τα σπανιότερα στον κόσμο..

Το μέλι ελάτης “Eulogia”, είναι ένα από τα σπανιότερα στον κόσμο. Το βραβευμένο Βιολογικό μέλι Ελάτης είναι ελληνική συγκομιδης από την ορεινή περιοχή του Μαινάλου Ελλάδα. Αντίθετα από τα παραδοσιακό μέλι που δημιουργείται όταν οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ από τα λουλούδια, το μέλι Ελάτης δημιουργείται από το μελίτωμα που άφησαν πίσω τους οι αφίδες που εξάγουν και τρέφονται με το σφρίγος του ελάτου, με πολύ φροντίδα, απαραίτητη όχι μόνο για να μαζέψουν το μέλι, αλλά και για τις ίδιες τις μέλισσες, ώστε να διατηρηθεί μια ισορροπία σε αυτό το μοναδικό οικοσύστημα δεν υπάρχουν πουθενά αλλού.Το μέλι “Ελάτης” επιλέχθηκε από The Oprah Magazine. στο τεύχος Δεκεμβρίου .