Τα νυχτερινά κέντρα της Θεσσαλονίκης κατέληξαν να λειτουργούν μόνο τις ημέρες Παρασκευή και Σάββατο. Τουλάχιστον όμως αυτές τις ημέρες σχεδόν όλα είναι γεμάτα μια και έχουν πολύ καλά σχήματα και προγράμματα.
Ωστόσο, από 7ημερα που λειτουργούσαν παραδοσιακά μέχρι και πριν λίγο καιρό, τελικά κατέληξαν στα διήμερα, σ΄αυτό έχουν συμβάλλει πολλοί παράγοντες, τους οποίους στο πέρασμα του χρόνου οι επιχειρήσεις δεν φρόντισαν να βελτιώσουν.
Μοιραία λοιπόν, έφτασαν σ΄ αυτό το αποτέλεσμα.
Οι κύριοι λόγοι είναι ουκ ολίγοι, μεταξύ αυτών:
*Η ακριβή φιάλη
*το ανύπαρκτο επαγγελματικό και ποιοτικό σέρβις.
* Οι αρπαχτές από τους μετρ, αλλά και τους βοηθούς.
*Τα ποτά μπόμπα (με ελάχιστες εξαιρέσεις ) που σερβίρουν και κανείς αρμόδιος δεν τα ελέγχει.
Δεν είναι τυχαίο στα τόσα χρόνια που τριγυρνώ σε καθημερινή βάση στα νυχτερινά κέντρα, δεν είδα ποτέ ένα κλιμάκιο, που να παίρνει δείγματα από τα ποτά για έλεγχο.
*Τα κάκιστα προγράμματα και το ρεπερτόριο των καλλιτεχνών, όπου τα περισσότερα τραγούδια ο κόσμος τα ακούει σε κάθε νυχτερινό κέντρο, και ραδιόφωνο της πόλης.
*Η πολύ κακή ποιότητα του ήχου, με ελάχιστες εξαιρέσεις κάποιων νυχτερινών κέντρων.
*Και βέβαια, τα ρεζερβέ όπου γίνεται το κουτρούλη το πανηγύρι.
Κάποιοι πελάτες κλείνουν για φοιτητικό τραπέζι στο πατάρι , και στο τέλος τους χρεώνουν κανονικά την φιάλη.
Άλλοι πελάτες κλείνουν και τσεκάρουν τα τραπέζια, μέχρι και την τελευταία στιγμή, άλλα οι ιθύνοντες τα πουλούν σε άλλους , ενώ τους πελάτες που φρόντισαν να κλείσουν τραπέζι, τους ανεβάζουν στα πατάρια στην καλύτερη περίπτωση.
Στην χειρότερη περίπτωση μένουν απ΄ έξω με αποτέλεσμα να δημιουργούνται παρεξηγήσεις και φασαρίες, καλώντας δε ακόμα και την αστυνομία.
Και πολλά άλλα σημαντικά γεγονότα που διαπιστώνω σε κάθε περατζάδα μου, όπως το προηγούμενο διήμερο Παρασκευή και Σάββατο, όπου κλιμάκια του ΣΔΟΕ και του ΙΚΑ πέρασαν και έλεγχαν όλα τα κέντρα της πόλης, τόσο από το κέντρο, όσο και από την περιοχή αεροδρομίου. Για άλλη μια φορά, απουσίαζε παντελώς το κλιμάκιο για έλεγχο των ποτών.
. Έτσι λοιπόν, η περαντζάδα ξεκίνησε από την περιοχή αεροδρομίου Μακεδονία, όπου το ψύχος ήταν πολύ έντονο, παρ΄ όλο που διανύουμε ήδη τον μήνα Μάιο.
Στο νυχτερινό κέντρο “Όραμα Live” με την Νατάσσα Θεοδωρίδου και τον Κωνσταντίνο Γαλανό, ο κόσμος γέμισε ασφυχτικά το μαγαζί την Παρασκευή και το Σάββατο, ενώ πολλοί περίμεναν απ΄ έξω στην ουρά. Πολύ χαρακτηριστικό ήταν η έντονη παρουσία πολλών παρεών γυναικών από το ξεκίνημα του σχήματος. Το δε, σέρβις όπως έγραψα και στο προηγούμενο κεφάλαιο είναι εξαιρετικό.
Στα ρεζερβέ όμως γίνεται το έλα να δεις, πολλοί ενώ έχουν κλείσει τραπέζι, και το έχουν τσεκάρει, φτάνοντας στο νυχτερινό κέντρο, τους ενημέρωνουν ότι, μετά λύπης τραπέζι δεν υπάρχει.
Στην ίδια σειρά, το νυχτερινό κέντρο “Μαμούνια Live” άνοιξε τις πύλες του με το καλλιτεχνικό σχήμα , Χρήστο Κωσταρά, Διονύση Μακρή και την Εύα Μιλλή. Την Παρασκευή, την ημέρα της πρεμιέρας το μαγαζί δεν ήταν γεμάτο, ενώ το Σάββατο έσπασε πόρτες.
Το δε σέρβις χρίζει μεγάλης βελτίωσης. Το πρόγραμμα είναι πολύ καλό, και αυτό φαίνεται από τον κόσμο που ευχαριστιέται.
Επιστρέφοντας στο κέντρο της πόλης η μουσική σκηνή “Stage” και τις δύο ημέρες ήταν γεμάτη.
Όσο για το σέρβις έχει διορθωθεί, ενισχύθηκε και με περισσότερο προσωπικό, όπως ακριβώς με είχε διαβεβαιώσει ο επιχειρηματίας την προηγούμενη εβδομάδα που το επισκέφθηκα.
Λίγο πιο κάτω, στον Νότη Σφακιανάκη το μαγαζί ήταν ασφυχτικά γεμάτο, ωστόσο το σέρβις χρίζει βελτίωσης, αλλιώς , χαλά την όλη καλή προσπάθεια.
Στην πόλη της Θεσσαλονίκης αναμένονται να ανοίξουν και άλλα νυχτερινά κέντρα στην περιοχή αεροδρομίου, με τον Στέλιο Ρόκκο και τους Βαλκάνιους στις 13 Μαΐου, τον Γιάννη Πλούταρχο στις 20 και όχι στις 13 Μαΐου .
Την ίδια ημέρα (20 Μαΐου) στο κέντρο της πόλης θα ανοίξει και το νυχτερινό κέντρο “Μπαρμπαρέλα”
Σε γενικές γραμμές στα νυχτερινά κέντρα της Θεσσαλονίκης ο ρυθμός καλά κρατεί, καθώς και οι έλεγχοι, που γίνονται σε σταθερή τροχιά.
Σχετικά με τον πρόλογο του ρεπορτάζ , καταγράφοντας τις καίριες αιτίες που έφτασαν σήμερα τα νυχτερινά κέντρα στο να λειτουργούν σε διήμερη βάση, τις καυτηρίασα, μήπως και κάποιοι επιχειρηματίες που το παίζουν ξερόλες, διορθώσουν επιτέλους την κατάσταση, για να μην καταλήξουν να λειτουργούν μία μέρα την εβδομάδα, για να μην πω καλύτερα μία ημέρα το μήνα, και να αφήσουν τις απειλές και τα μπραβιλίκια, όταν δεν τους γίνονται τα χατίρια.
Πέρασαν οι εποχές αυτές, διανύουμε δύσκολους καιρούς, όπου το μεροκάματο για πολλούς Έλληνες ακόμα είναι ότι πιο ιερό και όσιο του έχει μείνει. και γι΄ αυτό θα αγωνίζονται με νύχια και δόντια, όχι με κολακείες και γλειψίματα.
Αυτά δεν αρμόζουν στο Ελληνικό Φαινόμενο που καθημερινά δέχεται δεκάδες επώνυμες καταγγελίες από θαμώνες των Αθηνών και της Θεσσαλονίκη οι όποιοι με το δημοσιεύματα τους και μόνο θα προκαλούσαν μεγάλη ταραχή.
Οι επιχειρηματίες παρ΄όλο που είναι ενημερωμένοι για τις καταγγελίες και παράπονα του κόσμου, ελάχιστοι δίνουν την πρέπουσα σημασία, πόσο μάλλον στο να διορθώσουν τα λάθη τους.
